Vous pouvez vérifier la cuisson du premier morceau pour vous rassurer. Le poulet tendre KFC (recette rapide et facile) HD - Duration: 5:28.
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Enrobez soigneusement et très généreusement, un à un, les morceaux de poulet marinés. !La friture se charge de faire cuire le poulet, pas d’inquiétude.Les céréales donnent un goût un peu sucré qu’il faut à la recette avec des sucres lents facilement assimilables avec un indice glycémique intéressant contrairement à la farine de blé. Super recette ! Les os des « wings » ayant tendance à m’agacer.Parfait et délicieux ! Voir plus d'idées sur le thème Recette poulet kfc, Poulet kfc, Kfc. Si la recette exclusive estRéunissez les 11 ingrédients en prenant soin de bien broyer les herbes séchées finement.
Une recette cachée dans un coffre-fort. Est ce qu’avec votre préparation l’huile peut bruler à la longue?L’huile peut toujours brûler à la longue, il faut bien filtrer les petits morceaux qui tombent au fond de la friteuse pour ne pas les recuire d’une fois sur l’autre.J’avais très hâte de faire la recette que j’ai suivie à la lettre mais je suis déçu du résultat car le pané se décollé j’avoue que j’ai pas compris pourquoi!!!!
Pour l’oignon je l’ai mixée et ca passe bien .Je ne sais pas si vous connaissez ces nouilles, mais l’odeur de ces pâtes déshydratées a exactement la même que la panure des hot wings KFC : Les ingrédients communs sont le glutamate et surement l’huile de palme. Couper les blancs de poulet en morceaux. 16:17. Une fois que les pilons sont bien dorés, retirez-les de l'huile en les déposant dans un plat, sur quelques feuilles de papier absorbant pour retirer l'éxcédent d'huile. La prochaine fois je mettrais moins de lait il me restait quasi la totalité à la fin. Le résultat est juste sensas : du croustillant, du moelleux et un assaisonnement au bon goût des Antilles. Je n’irai plus chez KFC.merci pour cette recette, il y a quelques temps je vous l’avis demandé.en tous cas je vous souhaite bon courage et bonne continuation.Pour les newsletters, je sais bien mais je suis très très occupé, et j’ai beaucoup bossé pour vous.Bonjour, voici ma recette, mélange de diverses variantes:Débiter les filets de poulet, préalablement marinés avec des épices facon tex-mex par exemple,en trois ou quatre morceaux de taille moyenne.Pour la panure, mélanger oeuf, lait et farine ensemble, de facon à obtenir une pate visqueuse. Ne jetez pas la marinade qui va vous servir pour la panure. La température de friture doit être comprise entre 140°C à 150°C maximum.Après la 1ère grillade dans la friture, laissez reposer la viande 3 à 4 minutes pour que les sucs et jus se répartissent harmonieusement dans le morceau. Recette du Poulet KFC / KFC chicken - English Subtitles - 750g - Duration: 4:36. La prochaine fois, Attention, il faut bien des morceaux de poulet avec la peau. Dans un cul de poule ou un grand bol, mélangez bien les ingrédients de la marinade : babeurre, œuf, épices, sucre, gros sel et bicarbonate. à café de poudre de bicarbonate à usage alimentaire. Si vous êtes fan de KFC, cette recette de panure pour poulet frit façon KFC va vous plaire à coup sur !Tout d’abord laissez moi vous dire que c’est la meilleure recette testée, une vraie tuerie !C’est en faisant mes Bao buns que j’ai réalisé cette succulente recette de chez Et contrairement à ce que l’on pourrait croire, la panure ne contient pas de corn flakes ou autre, mais seulement de la farine.Par ailleurs vous pouvez aussi l’utiliser pour des steak de poulet pour vos sandwich ou hamburgersL’idéal est de laisser les morceaux de poulet mariner 1h pour qu’ils s’imprègnent bien de tous les ingrédients, avant de les enrober de panure pour un résultat optimal.Enfin, j’ai utilisé des poitrines de poulet que j’ai découpé en gros dés pour les Bao buns.
Se déguste aussi avec de bonnes frites croustillantes.Les américains en raffolent et bien nous aussi ! En effet, c'est une friteuse à pression professionnelle qui permet de frire rapidement des volumes importants de poulets panés tout en préservant leur moelleux. Laissez dorer quelques minutes sur chaque côté en les retournant régulièrement avec une pince. Testé le WE dernier et vraiment génail !!!! Concernant les oignons râpés, le problème c’est que ça ne va pas recouvrir la viande comme une poudre, mais tu peux essayer.Bonjour , j’ai fait ta recette, c’est juste un délice ?. 15 déc. ce ne serait pas des céréales sans sucre broyés?Tout dépend du nombre de fois où l’on trempe le poulet, plus on le fait, plus la croûte sera épaisse.Si j’utilise des filets de poulet (donc sans peau) plutôt que des cuisses ou ailes, ça marche aussi avec les ingrédients de cette panure ? Je voulais faire la recette mais après avoir lu les commentaires j’ai un peu peur.
Car c’est pour la famille que je cuisine.Bonjour, je voulais savoir si la poudre d’oignon était indispensable ? Facultatif : 2 c. à café de MSG (monosodium de glutamate)1 litre ou plus d'huile de friture (arachide par exemple) Cela me va me faire faire des économies. Transvasez-les au fur et à mesure dans un sac en plastique à fermeture à zip pas trop gros et versez-y toute la marinade. Déjà le goût n’y est pas.Effectivement KFC n’utilise pas de lait ni d’oeufs, mais de l’eau et beaucoup de produits chimiques.Concernant les nouilles, je ne les connais pas, je ne peux donc pas me prononcer.Pour l’huile de palme, je ne pense pas que ça soit qui joue. Ensuite vient le problème de la panure qui n’accroche pas au poulet, mais ça c’est un autre problème. Comme sur la photo, bien doré.J’ai adapté le temps de cuisson : 10 minutes à 180°C en friteuse. servez chaud. Recette à fuir absolument ! Vous êtes au top!!
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